{"id":2005,"date":"2017-11-13T12:11:30","date_gmt":"2017-11-13T11:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polarharvest.com\/?page_id=2005"},"modified":"2017-12-03T22:02:50","modified_gmt":"2017-12-03T21:02:50","slug":"projet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/projet\/","title":{"rendered":"Project"},"content":{"rendered":"

\"\"Ce projet est le fruit de rencontres entre des \u00e9quipes de chercheurs motiv\u00e9s \u00e0 documenter le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture circumpolaire et \u00e0 en r\u00e9soudre les d\u00e9fis techniques et des jardiniers passionn\u00e9s qui exp\u00e9rimentent et am\u00e9liorent chaque nouvelle saison les pratiques et les connaissances sur la production v\u00e9g\u00e9tale en climats arctiques et subarctiques. Ce site Internet se veut un espace de diffusion et d\u2019interaction pour ces regards crois\u00e9s, pour les r\u00e9sultats scientifiques et le mat\u00e9riel informatif qui en d\u00e9coulent. Les projets de jardinage et de production alimentaire dans le Grand Nord se multiplient. Or, les informations et donn\u00e9es sp\u00e9cifiques pour cultiver de fa\u00e7on optimale \u00e0 des latitudes \u00e9lev\u00e9es sont rares et sporadiques. Il souhaite offrir les ressources n\u00e9cessaires \u00e0 la mise en place de projets d\u2019agriculture dans les climats froids, tout en cr\u00e9ant un espace d\u2019\u00e9changes pour tous les acteurs du jardinage nordique afin de partager les astuces, les solutions, les exp\u00e9riences de chacun et ainsi, apprendre et comprendre ensemble. Les deux projets de recherche \u00e0 l\u2019origine de ce site ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9 dans le cadre de l\u2019Observatoire Hommes-Milieux International du Nunavik (OHMI-Nunavik).<\/p>\n

Le jardinage dans les syst\u00e8mes alimentaires nordiques<\/strong><\/p>\n

Les bouleversements socio-\u00e9cologiques de l\u2019Arctique ont fait reculer la pratique des activit\u00e9s de subsistance. La gouvernance du Nunavik doit donc faire face aux grands d\u00e9fis de la s\u00e9curit\u00e9 et de la souverainet\u00e9 alimentaire. Le d\u00e9veloppement d\u2019une agriculture nordique est envisag\u00e9 comme une solution innovante. Les serres communautaires pourraient effectivement permettre d\u2019accro\u00eetre l\u2019offre en produits frais locaux et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de l\u2019alimentation, dans une d\u00e9marche durable respectant les identit\u00e9s culturelles et favorisant l\u2019\u00e9ducation des jeunes et la r\u00e9insertion sociale. Compos\u00e9e de g\u00e9ographes de l\u2019Universit\u00e9 de Montr\u00e9al, d\u2019une physiologiste de l\u2019Unit\u00e9 de Nutrition humaine de l\u2019INRA Clermont-Ferrand (France) et d\u2019une sp\u00e9cialiste des m\u00e9thodologies participatives, une premi\u00e8re \u00e9quipe se penche sur les retomb\u00e9es des projets de jardinage pour la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des communaut\u00e9s. Elle questionne les bienfaits, mais \u00e9galement les d\u00e9fis et les risques associ\u00e9s au d\u00e9veloppement de tels projets pour la culture, l\u2019\u00e9conomie et l\u2019environnement nordique.<\/p>\n

Des serres durables \u00e0 faible impact environnemental<\/strong><\/p>\n

Une deuxi\u00e8me \u00e9quipe, compos\u00e9e de membres du Laboratoire de Thermique Energ\u00e9tique et Proc\u00e9d\u00e9s de l’Universit\u00e9 de Pau et des Pays de l’Adour (France), de l\u2019\u00c9cole de Technologie Sup\u00e9rieure de Montr\u00e9al et du Laboratoire PROMES de Perpignan (France), se focalise sur la conception de serres durables \u00e0 faible impact environnemental. L’objectif est simple: comment cultiver le plus longtemps possible sans avoir recours \u00e0 des syst\u00e8mes \u00e9nerg\u00e9tiques bas\u00e9s sur l’utilisation de combustibles fossiles. Leur travail repose sur le couplage entre donn\u00e9es exp\u00e9rimentales et simulations num\u00e9riques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce projet est le fruit de rencontres entre des \u00e9quipes de chercheurs motiv\u00e9s \u00e0 documenter le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture circumpolaire et \u00e0 en r\u00e9soudre les d\u00e9fis techniques et des jardiniers passionn\u00e9s qui exp\u00e9rimentent et am\u00e9liorent chaque nouvelle saison les pratiques et les connaissances sur la production v\u00e9g\u00e9tale en climats arctiques et subarctiques. Ce site Internet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2005"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3016,"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2005\/revisions\/3016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polarharvest.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}